Fetacreme mit Frischkäse

Überall einsetzbar ist diese würzige Fetacreme mit Frischkäse. Hier ist das simple und trotzdem perfekte Rezept dazu.

Fetacreme mit Frischkäse

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Zutaten für 3 Portionen

2 EL Olivenöl
400 g Feta
175 g Frischkäse, wahlweise Rahmstufe
5 zw Petersilie
1 Stk Knoblauchzehe
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln, dann die besten Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken.
  2. Als Nächstes den Feta in einen Mixbecher zerkrümeln und mit dem Frischkäse sowie dem Olivenöl mit einem Pürierstab cremig verquirlen.
  3. Danach den Knoblauch abziehen und mit einer Knoblauchpresse in die Creme pressen.
  4. Zuletzt die Petersilie einrühren und die Fetacreme mit Frischkäse in einer dekorativen Schüssel servieren.

Tipps zum Rezept

Außer zu gegrilltem Fleisch und Gemüse ist die Creme auch als Aufstrich oder Dip für Rohkost ungeheuer köstlich.

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