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Das Rezept für Fischsoljanka stammt aus Russland, wo die leckere Suppe ein Klassiker ist.
Eine exquisite Vorspeise gelingt mit dem Rezept für Lachs Starter - ideal geeignet für besondere Anlässe.
Ein besonders Rezept und auch Kombination aus dem Sachsenland ist die pikante Krautsuppe mit Fisch.
Klassischer Tatar ist vielerorts beliebt, doch auch diese köstliche Variante mit Matjes macht sich gut auf dem Vorspeisenteller.
Einen leckeren Fischcocktail gab es schon zu Großmutters Zeiten gerne als Appetitanreger vor dem Hauptmahl. Hier das Rezept.
Mit dieser traumhaft köstlichen Seezungen-Mousse überrascht man garantiert die Gäste. So ist auf der Vorspeisenplatte für Abwechslung gesorgt.
