Frühlingsrezepte - Beilage (70 Rezepte)

Feldsalat mit Mairübchen

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Ein frischer Frühlingsgenuss ist dieser besonders leichte und knackige Feldsalat mit Mairübchen. Das Rezept eignet sich perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Bärlauch-Chili-Pesto

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Bärlauch-Chili-Pesto ist schnell gemacht und unglaublich vielseitig verwendbar. Ein Rezept für ein cremiges, grünes Geschmackserlebnis mit Suchtpotenzial.

Warmer Spargelsalat mit Erdbeeren

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Milder Spargel und süße Erdbeeren ergänzen sich hervorragend in diesem raffinierten Rezept für warmer Spargelsalat mit Erdbeeren.

Bärlauch-Tsatsiki

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Für frühlingsfrischen sowie würzigen Genuss sorgt das Rezept für Bärlauch-Tsatsiki mit Salatgurke und griechischem Joghurt.

Gurkensalat mit Bärlauchdressing

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Gurkensalat mit Bärlauchdressing ist im Nu zubereitet. Das Rezept gelingt mit wenigen Zutaten.

Kartoffelstampf mit Bärlauch

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Das Rezept für Kartoffelstampf mit Bärlauch bringt frischen Frühlingsgeschmack auf den Teller und ist dabei aromatisch und wunderbar würzig durch die feine Schärfe des Bärlauchs.

Gebratene Radieschen

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Dass Radieschen nicht immer roh genossen werden müssen, beweist das Rezept für gebratene Radieschen - sie entfalten ein überraschend mildes Aroma.

Bärlauchbutter

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Diese Bärlauchbutter ist mit dem Rezept in wenigen Minuten gemacht, verleiht vielen Speisen eine würzige Note und schmeckt einfach nach Frühling pur.

Rhabarber-Chutney

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Dieses Rhabarber-Chutney überzeugt durch seine harmonische Balance aus süß, sauer und scharf und gelingt mit diesem Rezept einfach.

Erbsen-Kartoffel-Püree

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Dieses leckere Erbsen-Kartoffel-Püree passt perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch oder veganen Hauptspeisen. Das Rezept gelingt ohne großen Aufwand.