Gedörrte Bananenstreifen

Zubereitung

1. Die Bananen schälen und in dünne Streifen oder Scheiben schneiden. Dafür die Banane der Länge nach in 3-5 mm dicke Streifen zerteilen. Für die Variante der Scheiben das Fruchtfleisch in ca. 3-4 mm breite Scheiben schneiden.
2. Das Dörrgerät nun für die gedörrten Bananenstreifen vorbereiten. Dafür die Dörrbleche mit Dörrfolie auslegen und die Temperatur auf maximal 42 Grad Celsius einstellen.
3. Die Bananenstreifen - oder Scheiben auf die Dörrbleche verteilen und für mindestens 10 Stunden trocknen lassen.