Gebratene Bananen mit Ahornsirup

Etwas für den süßen Zahn ist dieses leckere Rezept für Gebratene Bananen mit Ahornsirup.

Gebratene Bananen mit Ahornsirup

Bewertung: Ø 4,1 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Bananen, klein
4 EL Paniermehl
40 g Butter
4 TL Pistazienkerne
1 Stk Limette, unbehandelt
4 EL Ahornsirup
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Bananen schälen, halbieren und in 2-3 Stücke schneiden - die Stücke sollten ca. 2 cm groß sein. Paniermehl auf einen flachen Teller geben und die Bananenstücke darin wenden.
  2. Anschließend Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, die Bananen darin goldgelb braten, dabei einmal wenden.
  3. In der Zwischenzeit die Pistazien grob hacken und die Limette in feine Scheiben schneiden.
  4. Dann die Bananenstücke auf Teller geben, Ahornsirup darüber gießen und mit Pistazien bestreuen.
  5. Zum Schluss die Teller noch mit Limettenscheiben garnieren und die gebratenen Bananen heiß servieren.

Tipps zum Rezept

Die Bananen noch mit Blättern von der Zitronenmelisse belegen bzw. garnieren.

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