Flambierte Banane mit Vanilleeis
Wenn Sie mal wieder überreife Bananen im Haus haben, dann ist dieses Rezept genau das richtige für Sie! Mit Rum anzünden und mit Vanilleeis servieren!
Bewertung: Ø 3,8 (10 Stimmen)
Rezept Zubereitung
- Für die flambierte Banane mit Vanilleeis die Bananen schälen und der Länge nach halbieren.
- Dann die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bananen von beiden Seiten anbraten.
- Die Limette und die Orange pressen und den Saft mit dem Zucker und dem Honig in die Pfanne geben. Vorsichtig umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Nun den Rum darüber geben, ihn anzünden und ausbrennen lassen.
Tipps zum Rezept
Die Bananen-Hälften auf Tellern anrichten und mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
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