Flambierte Banane mit Vanilleeis

Name: Flambierte Banane mit Vanilleeis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Bananen, reif; 3 EL Butter; 2 EL Honig; 1 Stk Limette; 1 Stk Orange; 5 EL Rum; 4 Kugel Vanilleeis; 1 EL Zucker

Wenn Sie mal wieder überreife Bananen im Haus haben, dann ist dieses Rezept genau das richtige für Sie! Mit Rum anzünden und mit Vanilleeis servieren!

Foto asimojet / Depositphotos

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15 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Bananen, reif
3	EL	Butter
1	EL	Zucker
2	EL	Honig
1	Stk	Limette
1	Stk	Orange
5	EL	Rum
4	Kugel	Vanilleeis

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Rezept Zubereitung

Für die flambierte Banane mit Vanilleeis die Bananen schälen und der Länge nach halbieren.
Dann die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bananen von beiden Seiten anbraten.
Die Limette und die Orange pressen und den Saft mit dem Zucker und dem Honig in die Pfanne geben. Vorsichtig umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Nun den Rum darüber geben, ihn anzünden und ausbrennen lassen.