Gedrehte Käsestangen
Foto Gutekueche
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Pk | Blätterteig, Kühlregal (330 Gramm) |
|---|---|---|
| 100 | g | Emmentaler, gerieben |
| 1 | Prise | Oregano, getrocknet |
Zutaten zum Bestreichen | ||
| 1 | Stk | Eigelb |
| 1 | EL | Milch |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Nun den Blätterteig aus der Packung nehmen, aufrollen und in 2 cm breite Streifen schneiden. Diese dann an den Enden festhalten und vorsichtig eindrehen.
- Diese Spiralen vorsichtig auf das vorbereitete Backblech legen, Eigelb mit der Milch verquirlen und die Blätterteigstangen damit bestreichen.
- Anschließend den Teig mit dem geriebenen Käse und dem Oregano bestreuen.
- Nun die gedrehten Käsestangen für 8-10 Minuten im vorgeheizten Ofen hellbraun backen.
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