Gegrillte Champignons
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Champignonköpfe, groß |
|---|---|---|
| 10 | Tr | Zitronensaft |
| 4 | EL | Butter |
| 1 | EL | Fett, für die Form |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 2 | Prise | Salz |
| 2 | Prise | Pfeffer |
Rezept Zubereitung
- Die Champignonköpfe vorsichtig putzen und mit Zitronensaft beträufeln.
- Eine passende Auflaufform für das Rezept Gegrillte Champignons ausfetten und die Champignons mit dem Kopf nach unten hineinstellen.
- Die Petersilie verlesen, waschen und fein hacken. Die Butter schmelzen und die Petersilie einrühren. Dann mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und über die Champignons gießen.
- Das Ganze 15 Minuten unter dem Grill garen und servieren.
Tipps zum Rezept
Noch mit ein paar Blättchen von der Petersilie garnieren. Dazu schmeckt wunderbar eine Scheibe Weißbrot.
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