Gemüsepfanne mit Erbsen und Huhn

Name: Gemüsepfanne mit Erbsen und Huhn
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Erbsen, tiefgekühlt; 100 g Hühnchen; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Stk Möhre; 1 EL Öl; 1 Stk Paprikaschote; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 TL Honig; 1 TL Sesamöl; 2 EL Sojasauce

Das Rezept für die Gemüsepfanne mit Erbsen und Huhn ist ein leichtes Gericht, das durch sein Aroma besticht und wenig Kalorien hat.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Hühnchen
100	g	Erbsen, tiefgekühlt
1	Stk	Möhre
1	Stk	Paprikaschote
1	Stk	Knoblauchzehe
1	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Zutaten für die Sauce

2	EL	Sojasauce
1	TL	Sesamöl
1	TL	Honig

Kategorien

Pfannengericht Rezepte Brunch Rezepte Einfache Rezepte Hähnchen - Huhn Rezepte

Zeit

27 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 7 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Gemüsepfanne mit Erbsen und Huhn das Fleisch in Stücke schneiden.
Dann die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Danach die Paprikaschote waschen, putzen und in Streifen schneiden.
Sodann den Knoblauch schälen und fein hacken.
Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin goldbraun braten, dann auf einen Teller legen.
Jetzt den Knoblauch 30 Sekunden im Bratfett braten.
Sogleich Möhren sowie Paprika zufügen und 3 Minuten weich braten.
Dann die Erbsen zugeben und weitere 4 Minuten garen.
In der Zwischenzeit in einer Schale Sojasauce, Honig und Sesamöl verrühren, diese Mischung dann zum Gemüse geben.
Zum Schluss das Fleisch zum Gemüse geben, um es aufzuwärmen und alles mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.