Gin-Tonic-Eis

Zubereitung

1. Zuerst die Limetten waschen, trocknen, die Schale mit einer Küchenreibe abreiben, sodass der Abrieb etwa 1 Teelöffel ergibt und die Früchte in dünne Scheiben schneiden.
2. Im nächsten Schritt den Gin mit dem Tonic Water als auch dem Zuckersirup in einem Shaker oder einer Schüssel vermengen.
3. Nun den Limettenabrieb auf 6 Eisförmchen verteilen und die Limettenscheiben anschließend hineingeben.
4. Jetzt das Ganze mit dem Alkohol auffüllen, jeweils einen Eisstiel hineinstecken und 5-6 Stunden im Eisfach gefrieren lassen.
5. Zuletzt das Gin-Tonic-Eis 2-3 Minuten vor dem Verzehr antauen lassen, aus den Förmchen lösen und servieren.