Grillsauce mit Tomaten

Name: Grillsauce mit Tomaten
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 450 ml Bier, dunkel; 1 Prise Chilipulver; 5 EL Honig; 3 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Pflanzenöl; 1 TL Senf; 400 g Tomaten, in Stücken, aus der Dose; 2 Stk Zwiebeln

Diese leckere Grillsauce mit Tomaten und Bier ist nicht nur einfach zubereitet, sondern auch günstig. Hier das vielseitige Rezept.

Foto belchonock / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Zwiebeln
3	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Pflanzenöl
450	ml	Bier, dunkel
400	g	Tomaten, in Stücken, aus der Dose
5	EL	Honig
1	TL	Senf
1	Prise	Chilipulver

Kategorien

Saucen und Dip Rezepte Sommer Rezepte Beilagen Rezepte Snacks Rezepte Tomaten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Bratpfanne

Zeit

35 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebeln sowie Knoblauch schälen und fein hacken.
Im Anschluss das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- sowie Knoblauchstücke darin für ein paar Minuten andünsten.
Danach die Tomaten aus der Dose sowie das Bier hinzufügen, mit Honig, Senf sowie Chilipulver verfeinern und offen für 25-30 Minuten köcheln bzw. eindicken lassen - dabei immer wieder umrühren.
Zuletzt die Grillsauce mit Tomaten mit einem Pürierstab fein pürieren, abkühlen lassen und servieren.