Grüne Olivenpaste

Lecker, aromatisch und ein toller Begleiter für Grillfleisch ist diese einfach zubereitete Olivenpaste, welche mit diesem Rezept garantiert gelingt.

Grüne Olivenpaste

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Oliven, grün
2 Stk Knoblauchzehen
1 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
1 Stk Paprika, rot
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Oliven entsteinen und grob würfeln.
  2. Nun die Paprikaschote waschen, trocknen, halbieren, entkernen und ebenfalls grob würfeln.
  3. Hiernach den Knoblauch schälen und fein hacken.
  4. Anschließend die Oliven zusammen mit den Paprikastücken als auch dem Knoblauch fein pürieren.
  5. Im nächsten Schritt den Zitronensaft in die pürierte Masse mengen.
  6. Zuletzt die grüne Olivenpaste mit Salz als auch Pfeffer würzen und mit dem Olivenöl binden.

Tipps zum Rezept

Mit gehackter Petersilie garniert servieren.

Ähnliche Rezepte

Jägersauce

Jägersauce

Eine selbstgemachte Jägersauce schmeckt einfach köstlich und kann zum Verfeinern von zahlreichen Gerichten verwendet werden. Hier das einfache Rezept.

Orangensauce

Orangensauce

Diese leckere Orangensauce passt hervorragend zu Geflügel wie Ente oder Hühnchen, schmeckt aber auch zu Wildgerichten. Hier ist das schnelle Rezept.

selbstgemachte Currywurstsauce

selbstgemachte Currywurstsauce

Eine selbstgemachte Currywurstsauce ist schnell hergestellt - ein tolles Rezept, welches bei den Gästen sicher gut ankommt.

Schaschliksoße

Schaschliksoße

Diese köstliche Schaschliksoße kann zu vielen Fleischgerichten gereicht werden und verleiht diesen eine besondere Note.

Italienische Tomatensoße

Italienische Tomatensoße

Mit diesem original italienischen Rezept für eine köstliche Tomatensoße kommt ein Stück Italien in jede Küche.

Vegane Béchamelsauce

Vegane Béchamelsauce

Die vegane Béchamelsauce ist eine pflanzliche Version des beliebten Klassikers. Das Rezept passt zu zahlreichen Gemüsesorten, Kartoffeln und zu Tofu.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte