Hähnchen-Burger
Zutaten für 1 Portion
| 1 | Stk | Brötchen |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Hähnchenfilet |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | TL | Öl |
| 5 | Bl | Babyleaf-Salat |
| 1 | Stk | Cocktailtomate |
Zutaten für die Sauce
| 1 | TL | Aprikosenkonfitüre |
|---|---|---|
| 1 | TL | Senf, mittelscharf |
| 1 | TL | Sojasauce |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für dem Hähnchen-Burger das Brötchen aufschneiden.
- Nun Aprikosenkonfitüre, Sojasauce und Senf verrühren, dann den Knoblauch schälen und in die Sauce pressen.
- Jetzt das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit der Sauce bestreichen.
- Im nächsten Schritt Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch 5 Minuten von beiden Seiten anbraten.
- Sodann die untere Brötchenhälfte mit Salat belegen.
- Dann die Cocktailtomate waschen, halbieren und zusammen mit dem Fleisch auf den Salat legen.
- Am Schluss mit dem Brötchendeckel belegen und servieren.
Nährwert pro Portion
1.099
14,04 g
210,32 g
28,01 g
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