Hähnchen-Burger

Das Rezept für den Hähnchen-Burger ist super zum Mitnehmen geeignet und sättigt sehr gut. Durch den Salat wird der Burger schön saftig.

Hähnchen-Burger

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Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Brötchen
1 Stk Hähnchenfilet
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Öl
5 Bl Babyleaf-Salat
1 Stk Cocktailtomate

Zutaten für die Sauce

1 TL Aprikosenkonfitüre
1 TL Senf, mittelscharf
1 TL Sojasauce
1 Stk Knoblauchzehe
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für dem Hähnchen-Burger das Brötchen aufschneiden.
  2. Nun Aprikosenkonfitüre, Sojasauce und Senf verrühren, dann den Knoblauch schälen und in die Sauce pressen.
  3. Jetzt das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit der Sauce bestreichen.
  4. Im nächsten Schritt Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch 5 Minuten von beiden Seiten anbraten.
  5. Sodann die untere Brötchenhälfte mit Salat belegen.
  6. Dann die Cocktailtomate waschen, halbieren und zusammen mit dem Fleisch auf den Salat legen.
  7. Am Schluss mit dem Brötchendeckel belegen und servieren.

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