Chili-Burger mit würziger Salsa

Das Rezept für den Chili-Burger mit würziger Salsa ist der Hit auf jeder Grillparty und ein echter Genuss für alle, die es feurig lieben.

Chili-Burger mit würziger Salsa

Bewertung: Ø 4,4 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Burger-Brötchen
4 Bl Kopfsalat

Zutaten für die Salsa

200 g Tomaten
2 Stk Frühlingszwiebeln
1 EL Limettensaft
2 EL Chilisauce
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zutaten für das Burgerfleisch

1 Stk Zwiebel
400 g Hackfleisch, vom Rind
1 EL Chilipulver
0.5 TL Dijonsenf
1 TL Oregano, getrocknet
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Öl
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die Chili-Burger mit würziger Salsa zuerst den Backofen auf 100 Grad Ober- und Unterhitze erhitzen.
  2. Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit dem Hackfleisch gut vermischen.
  3. Danach das Hackfleisch mit Chilipulver, Senf, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und nochmals gut vermischen.
  4. Im Anschluss vier Burgerpatties aus dem Fleisch formen.
  5. Jetzt das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Patties darin pro Seite für 5 Minuten braten.
  6. Danach die Stücke auf einen Teller mit Küchenpapier legen und im Backofen warm halten.
  7. Für die Salsa die Tomaten waschen, vierteln, die Kerne entfernen und die Tomaten in feine Würfel schneiden.
  8. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und ebenso in kleine Würfel schneiden.
  9. Dann die Tomatenwürfel sowie Frühlingszwiebelstücke in einer Schüssel mit Limettensaft und Chilisauce verrühren und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
  10. Die Salatblätter waschen und trocken schütteln.
  11. Sodann die Burger-Brötchen aufschneiden, die untere Hälfte mit etwas Salsa bestreichen, dann die Salatblätter auflegen und darauf je ein Burgerpatty.
  12. Zuletzt die restliche Salsa auf dem Burgerfleisch verteilen und mit der oberen Brothälfte bedecken.

Ähnliche Rezepte

Vegi-Burger

Vegi-Burger

Ein Rezept für fleischlosen Burger, das wirklich schmeckt. Vegi-Burger mit Gemüselaibchen, da greift auch ein Steak-Fan zu.

Fischstäbchen-Burger

Fischstäbchen-Burger

Diesen Fischstäbchen-Burger haben ganz besonders Kinder sehr gerne. Das Rezept ist simpel und günstig.

Italienischer Burger

Italienischer Burger

Für den Italienischen Burger wird Ciabatta mit Rindfleisch und Rucola gefüllt. So raffiniert kann ein Burger-Rezept sein!

Krabbenburger

Krabbenburger

Köstlich mariniertes Krabbenfleisch, Gemüse und flaumige Burgerbrötchen - dieser Krabbenburger lässt keine Wünsche offen. Hier das Rezept.

Griechischer Burger

Griechischer Burger

Mit Lamm und Ziegenkäse wird es mit diesem Rezept ein Griechischer Burger. Die Lammfrikadelle kann man im Sommer auch auf dem Holzkohlegrill zubereiten.

Burger Patties mit Quark

Burger Patties mit Quark

Diese würzigen Burger Patties mit Quark sind nach dem Rezept besonders locker und durch die Zugabe von Zwiebeln sowie Knoblauch genau richtig.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte