Einkochen, Einmachen & Einlegen (506 Rezepte)

Rhabarber-Himbeer-Marmelade

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Was für eine Farbe! Und was für ein Geschmack! DAS Rezept für eine köstliche Rhabarber-Himbeer-Marmelade - mit oder ohne Kerne.

Fermentierter Porree

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Mit dem Rezept für den Fermentierter Porree hat man ohne viel Aufwand immer eine leckere als auch gesunde Beilage im Haus.

Feigensirup mit Minze

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Fruchtig-erfrischend und perfekt als Dreingabe für Pancakes oder Waffeln, ist dieses Rezept für Feigensirup mit Minze.

Chutney mit Stachelbeeren

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Ein wunderbar abgestimmtes und sehr geschmacksintensive Chutney mit Stachelbeeren. Das raffinierte Rezept sollte ausprobiert werden.

Enten-Rillette mit Apfel

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Das Rezept verfeinert die köstliche Enten-Rillette mit Apfel, Cranberries und vielen Gewürzen. Perfekt für eine Brotzeit oder als Amuse-Gueule.

Omas Nektarinen-Trauben-Marmelade

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Das Rezept für Omas Nektarinen-Trauben-Marmelade ist einfach zuzubereiten und ein Hit auf dem Frühstückstisch.

Südfrucht-Marmelade mit Pfirsich-Aprikose

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Das Rezept für die Südfrucht-Marmelade mit Pfirsich-Aprikose passt super zu Brötchen aber auch Croissants.

Fire Cider

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Fire Cider wird mit Meerrettich und Ingwer zubereitet, stärkt das Immunsystem und bringt den Kreislauf in Schwung.

Eingelegte Heringe

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Das Rezept verwendet für die eingelegten Heringe zarte Matjesfilets, die in einem milden Meerrettich-Sud gebadet und eingelegt werden.

Schichtkäse

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Der Schichtkäse in Öl ist ein typisch italienisches Rezept, welches in verschiedenen Regionen des Landes als Beilage oder herzhaftes Dessert genossen wird.