Einkochen, Einmachen & Einlegen (508 Rezepte)

Weihnachtsmarmelade Apfel-Pflaume

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Das Rezept für die Weihnachtsmarmelade Apfel-Pflaume hat einen tollen Geschmack und erinnert an fruchtige Lebkuchen.

Spargel-Pickles

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Das Rezept für das Spargel-Pickles ist eine fruchtige Variation und eignet sich gut als Beilage zu Gemüse oder Salaten.

Früchte in Traubenmost

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Diese leckeren eingemachten Früchte in Traubenmost wurden schon zu Großmutters Zeiten gerne zubereitet und gelingen ganz einfach.

Tannengelee

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Mit diesem Rezept lässt sich ein fruchtiges, vitaminreiches Tannengelee einfach herstellen. Besonders gut schmeckt es auf warmem Toast mit Butter.

Topping aus Pinienkernen und Meersalz

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Dieses Topping aus Pinienkernen und Meersalz lässt sich wunderbar auf Vorrat zubereiten. Das Rezept ist daher auf größere Mengen ausgelegt.

Kirsch-Amaretto-Sauce

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Das Rezept für die Kirsch-Amaretto-Sauce ist der Hit auf Vanilleeis, schmeckt aber auch auf Milchreis und Pfannkuchen.

Chili-Öl mit Kaffee

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Ob zum Verfeinern von Salaten oder zum Braten von Fleisch - Das würzige Chili-Öl mit Kaffee ist vielseitig einsetzbar. Hier das einfache Rezept.

Chutney mit Rhabarber und Cranberry

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Das Rezept für das Chutney mit Rhabarber und Cranberry hat einen fein fruchtigen Geschmack und eignet sich gut als Dip oder Aufstrich.

Eingelegter Spargel

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Das Rezept für den eingelegten Spargel ist perfekt um die Spargelsaison noch ein wenig zu verlängern und hat ein tolles Aroma.

Apfel Chutney

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Das Rezept für das Apfel Chutney passt zu Brot aber auch würzigem Käse oder gegrilltem Fleisch und hat eine fruchtig-pikante Note.