Abwechslung kommt mit diesem Rezept für Pfannkuchen mit Kürbisfüllung in die Küche. Ihre Füllung wird um Garnelen und Ricotta ergänzt, was sie unwiderstehlich macht.
Kürbis Pommes sind eine nette Alternative und schmecken besonders aromatisch. Das Rezept verwendet dazu einen Hokkaido-Kürbis, der auch mit Schale schmeckt.
Das Rezept für diese Kürbissuppe mit Mais ist ein wenig anders als für eine klassische Kürbissuppe, durch ihre Zutaten besonders schmackhaft und ein toller Auftakt in ein herbstliches Menü.