Himbeer-Quark-Dessert

Name: Himbeer-Quark-Dessert
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 80 g Himbeeren; 3 EL Himbeergeist; 2 TL Himbeersirup; 6 Stk Löffelbiskuits; 6 Bl Minze; 200 g Quark, 10% Fett

Dieses leckere Himbeer-Quark-Dessert ist nach diesem Rezept im Handumdrehen zubereitet und braucht nur wenige Zutaten.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	Stk	Löffelbiskuits
80	g	Himbeeren
3	EL	Himbeergeist
200	g	Quark, 10% Fett
2	TL	Himbeersirup
6	Bl	Minze

Kategorien

Dessert Rezepte Sommer Rezepte Einfache Rezepte Leichte Rezepte Himbeeren Rezepte Quark Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Himbeeren verlesen, waschen und vorsichtig trocknen.
Als Nächstes die Beeren in eine Schüssel geben, mit dem Himbeergeist beträufeln und das Ganze 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Löffelbiskuits in grobe Stücke zerbrechen.
Anschließend die Minzblätter waschen und trocken schütteln.
Dann den Quark mit dem Himbeersirup verrühren.
Nun die Himbeeren abtropfen lassen und abwechselnd mit den Löffelbiskuitstücken als auch dem Quark in Dessertgläser schichten.
Zuletzt das Himbeer-Quark-Dessert mit der Minze garnieren und servieren.