Himbeer-Vanille-Bowle mit Gin

Zubereitung

1. Zuerst die Vanilleschote in der Länge aufschneiden und das Mark herauskratzen.
2. Danach die Himbeeren verlesen, waschen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen.
3. Nun die Himbeeren mit dem Vanillemark als auch der Vanilleschote in eine Schüssel geben und den Gin, den Limettensaft, den Sirup als auch das Mineralwasser dazugeben und das Ganze 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Inzwischen die Minze waschen, trocknen und die Blätter vom Stiel zupfen.
5. Als Nächstes die Vanilleschote aus der Bowle fischen und die Eiswürfel hineingeben.
6. Zuletzt die Himbeer-Vanille-Bowle mit Gin mit einer Schöpfkelle auf Trinkgläser verteilen, mit den Minzblättern garnieren und servieren.