Hirsebrei mit Mandelmilch

Name: Hirsebrei mit Mandelmilch
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Ahornsirup, nach Geschmack; 200 g Hirse; 1 l Mandelmilch

Ein leckerer und nahrhafter Hirsebrei mit Mandelmilch der Kraft gibt für einen langen Tag. Das gesunde Rezept sollte schnell ausprobiert werden.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (54 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Hirse
1	l	Mandelmilch
1	EL	Ahornsirup, nach Geschmack

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes die (eingeweichte) Hirse mindestens 3 mal heiß durchwaschen. (Sollte die Zeit zum Einweichen nicht gereicht haben, lässt man die Hirse ein paar Minuten länger kochen).
Danach die Mandelmilch mit der Hirse in einem Topf rasch aufkochen, dann bei niedriger Temperatur 20-25 Minuten köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren und den Hirsebrei mit Ahornsirup süßen.
Wenn möglich den Hirsebrei mit Mandelmilch warm servieren.