Honigcreme

Name: Honigcreme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Amaretto; 4 EL Honig; 4 EL Öl; 1 Prise Salz; 300 ml Sojamilch; 200 g Tofu; 4 EL Weißwein; 1 Stk Zitrone, unbehandelt

Diese köstliche Honigcreme eignet sich besonders gut als Dessert, kann aber auch als Füllung für Torten und Kuchen verwendet werden.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	ml	Sojamilch
4	EL	Honig
4	EL	Öl
4	EL	Weißwein
2	EL	Amaretto
1	Stk	Zitrone, unbehandelt
1	Prise	Salz
200	g	Tofu

Kategorien

Creme Rezepte Dessert Rezepte Süßspeisen Rezepte Grundrezepte Einfache Rezepte Honig Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Zitrone heiß waschen, mit Küchenpapier trocknen und die Schale mit einer Küchenreibe fein abreiben.
Anschließend die Sojamilch zusammen mit dem Tofu zu einer cremigen Masse pürieren.
Dann langsam das Öl zusammen mit dem Honig, dem Wein, Amaretto als auch einem halben Esslöffel der Zitronenschale einrühren und mit ein wenig Salz abschmecken.
Zuletzt die Honigcreme auf Dessertschälchen verteilen und direkt servieren.