Käse-Makkaroni

Name: Käse-Makkaroni
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 70 g Emmentaler, gerieben; 250 g Makkaroni; 30 g Parmesan, gerieben; 10 g Butter; 4 EL Öl; 3 Stk Zwiebeln

Das Rezept für die Käse-Makkaroni ist ein Klassiker, den gerade Kinder sehr gerne mögen und der einfach zuzubereiten ist.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Makkaroni
70	g	Emmentaler, gerieben
30	g	Parmesan, gerieben

Zutaten für die Zwiebeln

3	Stk	Zwiebeln
4	EL	Öl
10	g	Butter

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Käse-Makkaroni die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, dann in ein Sieb abschütten.
Währenddessen den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
Nun die Nudeln abwechselnd mit dem Käse in eine Auflaufform schichten, mit einer Schicht Käse abschießen und für 15 Minuten überbacken.
Währenddessen die Zwiebeln in heißem Öl rösten und sobald sie braun werden, Butter zufügen. Weiter rösten, bis sie schön braun sind.
Im Anschluss die Zwiebelringe auf Küchenpapier zum Abtropfen legen.
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und in sehr feine Stücke hacken.
Zum Schluss die gehackte Petersilie unter die Makkaroni rühren und die Zwiebelringe auf den fertigen Makkaroni verteilen.