Käse-Stangen
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Zutaten für 25 Portionen
| 230 | g | Blätterteig |
|---|---|---|
| 150 | g | Käse, zum Beispiel Höhlenkäse |
| 1 | TL | Paprikagewürz, edelsüß |
| 1 | Msp | Pfeffer |
Rezept Zubereitung
- Zunächst das Backblech einfetten oder mit Backpapier belegen.
- Nun den Blätterteig halbieren und eine Hälfte gleichmäßig mit dem geriebenen Käse, Paprikapulver und Pfeffer bestreuen und mit der anderen Hälfte abdecken.
- Dann vom Teig etwa 1 cm dicke Streifen schneiden, elegant in sich drehen und die geschwungenen Stangen auf dem Backblech verteilen.
- Bevor die Stangen in den Ofen geschoben werden, diese für 5 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen, dann bei 180 °C (Umluft) für ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Tipps zum Rezept
Die Stangen mit einem Kräuterdip, Tomatensauce oder einer Avocado-Crème genießen.
Wenn Sie nicht sofort gegessen werden, können die Stangen auch gut eingefroren werden. Einfach beim nächsten Mal für 5 Minuten bei schwacher Hitze (ca. 120 °C) auftauen lassen.
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