Käsesalat mit Basilikumcreme

Zubereitung

1. Zuerst den Käse in mundgerechte Würfel schneiden.
2. Als Nächstes das Basilikum waschen, trocknen und fein hacken.
3. Danach die Äpfel schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und mit einer Küchenreibe grob reiben.
4. Hiernach die Äpfel mit dem Zitronensaft beträufeln.
5. Nun die Crème fraîche mit Basilikum sowie Salz als auch Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
6. Anschließend den Käse als auch die Äpfel mit in die Schüssel geben und alles kräftig verrühren.
7. Zuletzt den Käsesalat mit Basilikumcreme mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.