Kalte Speisen - Rezepte (1.132 Rezepte)

Gefüllte Gurkenhäppchen mit Ei und Frischkäse

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Das Rezept für gefüllte Gurkenhäppchen mit Ei und Frischkäse gelingt einfach und passt ideal als Vorspeise, Snack oder als Beilage zum Grillen.

Gazpacho

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An heißen Sommertagen ist Gazpacho die perfekte Wahl: hier das Rezept für eine erfrischende und aromatische Kaltsuppe aus Spanien.

Grüner Salat mit Tahini-Dressing

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Frisch, knackig und voller Geschmack: Das Rezept für Grünen Salat mit cremigem Tahini-Dressing bringt Leichtigkeit auf den Teller.

Guacamole mit Kichererbsen

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Das Rezept für Guacamole mit Kichererbsen vereint Avocado‑Zartheit und nussige Frische zu einem grünen Energy‑Dip.

Tomaten-Biskuitrolle mit Rucolacreme

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Biskuitrolle mal anders - diese raffinierte Kombination mit cremiger Füllung ist perfekt für besondere Anlässe. Das Rezept für Tomaten-Biskuitrolle mit Rucolacreme ist eine richtige Überraschung.

Wurst-Käse-Salat

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Das herzhafte Rezept für Wurst-Käse-Salat verbindet feine Wurststreifen, kräftigen Käse und ein frisches Dressing zu einem echten Klassiker.

Rindfleischsalat

54 Bewertungen

Das vielseitige Rezept ergibt einen pikanten Rindfleischsalat, der als Hauptmahlzeit genauso gut ankommt, wie als Speise auf dem kalten Buffet.

Eierlikörschnitte

40 Bewertungen

Einfach fabelhaft sind diese Eierlikörschnitten. Ein Rezept bei dem jeder Bissen ein Genuß ist.

Reh-Sülze

14 Bewertungen

Dieser feine Imbiss lässt sich sehr gut vorbereiten und das Rezept ist einfach. Die Reh-Sülze eignet sich auch hervorragend für ein kaltes Buffet.

Creme aus Räucherforelle

37 Bewertungen

Als feine Vorspeise kommt die Creme aus Räucherforelle immer gut an. Auch auf dem kalten Buffet brilliert dieses Rezept.