Karotten-Apfel-Müsli

Zubereitung

1. Zunächst die Karotten unter fließendem Wasser abbürsten (wenn nötig lieber dünn schälen). Mit Küchenkrepp gut trockentupfen und auf einer groben Reibe raffeln.
2. Den Apfel für das Karotten-Apfel-Müsli waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Apfelstückchen und die Karottenraspeln in einer Schüssel zusammenmischen.
4. Jetzt die Sonnenblumenkerne grob hacken, das Knäckebrot zerkrümeln und alles unter die Karotten-Apfel-Mischung mengen, den Honig darüberträufeln.
5. Zum Schluss Sahnejoghurt auf 2 Teller verteilen und die Müsli-Mischung darauffüllen.