Dieser köstliche Weihnachtskartoffelsalat macht das Fest besonders schön. Er lässt sich nach diesem Rezept gut vorbereiten und schmeckt sowohl solo als auch zu Würstchen oder Fisch.
Das Rezept für die Kartoffelpuffer mit Pilzen hat im Herbst Saison, wenn es frische Waldpilze gibt. Ganzjährig schmecken sie aber auch in Kombination mit Zuchtpilzen sehr gut.