Kartoffel Rezepte - Gesunde Rezepte, Vegetarisch (99 Rezepte)

Kartoffel-Rote Bete-Auflauf

Kartoffel-Rote Bete-Auflauf

20 Bewertungen

Dieser Kartoffel-Rote Bete-Auflauf ist einfach zubereitet. Ein sehr gesundes Rezept, das in eine bewusste, vegetarische Ernährung passt.

Vegetarischer Kohlrabieintopf

Vegetarischer Kohlrabieintopf

12 Bewertungen

Ein vegetarischer Kohlrabieintopf, der voller Vitamine steckt, schmeckt auch im Sommer toll. Für das Rezept benötigt man nur einige Zutaten und auch nur wenig Zeit.

Vegetarischer Bohneneintopf

Vegetarischer Bohneneintopf

29 Bewertungen

Dieses Rezept offeriert einen vegetarischen Bohneneintopf mit viel Biss und für noch mehr Geschmack eine köstliche Tomatenwürze als Topping.

Buntes Ofengemüse

Buntes Ofengemüse

14 Bewertungen

Hier kommt die Vitaminbombe passend für die kalten Tage – das bunte Ofengemüse geht schnell und schmeckt auch Kindern ausgezeichnet.

Bunter Kartoffel-Rosmarin-Eintopf

Bunter Kartoffel-Rosmarin-Eintopf

16 Bewertungen

Ein leckeres Rezept für kalte Herbst- und Wintertage. Zu dem bunten Kartoffel-Rosmarin-Eintopf eine knusprige Scheibe Brot servieren.

Kartoffelauflauf gespritzt

Kartoffelauflauf gespritzt

30 Bewertungen

Bei diesem Rezept für gespritzten Kartoffelauflauf isst auch das Auge mit. Dabei rahmen feine Kartoffeltuffs das Gemüse ein.

Blumenkohlcurry

Blumenkohlcurry

10 Bewertungen

Schon die Farbe ist umwerfend und macht Appetit auf dieses köstliche Blumenkohlcurry. Das Rezept bringt viel Geschmack ein und sorgt für das Gelingen.

Spinatcremesuppe

Spinatcremesuppe

3 Bewertungen

Mit diesem schnellen Rezept bereitet man eine leckere Spinatcremesuppe zu, die noch mit Crème fraîche verfeinert wird.

Butternut-Kürbissuppe

Butternut-Kürbissuppe

1 Bewertung

Wenn es mal schnell gehen und lecker sein soll, ist dieses Rezept für eine cremige Butternut-Kürbissuppe genau das Richtige. Und gesund ist sie auch.

Soup au Pistou

Soup au Pistou

12 Bewertungen

Die Franzosen behaupten, die Soup au Pistou sei die köstlichste Suppe der Welt. Ein Grund, um das Rezept für die leichte Gemüsesuppe auszuprobieren.