Kartoffel-Rote Bete-Gratin
Foto GuteKueche.de
Zutaten für 1 Portionen
| 200 | g | Kartoffeln |
|---|---|---|
| 200 | g | Rote Bete, gegart und geschält |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 150 | ml | Kochcreme, alternativ Sahne |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Rezept Zubereitung
- Für das Kartoffel-Rote Bete-Gratin die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Dann die Rote Bete in Scheiben schneiden.
- Nun beide Zutaten abwechselnd fächerartig in eine Auflaufform schichten.
- Danach den Knoblauch schälen und in Kochcreme pressen. Diese nun mit Salz sowie Pfeffer würzen, gut verrühren, dann über dem Gemüse verteilen.
- Sodann das Gratin bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für 45 Minuten backen.
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