Zucchini mit Käse überbacken
Bewertung: Ø 4,1 (78 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 600 | g | Zucchini |
|---|---|---|
| 1 | TL | Thymian, gehackt |
| 1 | Bch | Sahne |
| 3 | Stk | Eier |
| 120 | g | Gouda, gerieben |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | TL | Butter |
| 1 | Prise | Pfeffer, aus der Mühle |
| 1 | Prise | Muskat, frisch gerieben |
Rezept Zubereitung
- Die gewaschenen Zucchini in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Butter auf beiden Seiten anbraten.
- Danach die Zucchinischeiben mit Salz, Pfeffer und Thymian bestreuen und in mit Butter eingefettete Auflaufförmchen schlichten.
- Nun die Eier mit Sahne und dem geriebenen Käse verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über die Zucchini gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Heißluft) knapp 30 Minuten überbacken.
User Kommentare