Kartoffel Rezepte - Vegetarisch, Beilage (163 Rezepte)

Gebratene Gnocchi mit Chili und Zitrone

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Selbstgemacht schmeckt einfach am besten. Diese würzigen gebratenen Gnocchi mit Chili und Zitrone bieten eine schmackhafte Beilage.

Kartoffelpuffer nach amerikanischer Art

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Wer braucht schon Fast-Food-Restaurants, wenn man die beliebten Kartoffelpuffer nach amerikanischer Art mit diesem Rezept einfach selbst machen kann?

Knusprige Kartoffelstücke mit Tomaten aus dem Ofen

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Das Rezept für knusprige Kartoffelstücke mit Tomaten sieht eine Zubereitung im Backofen vor. Dabei kann sich das Ergebnis mehr als sehen lassen.

Schwarzwurzel-Kartoffel-Pfanne

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Das Rezept für diese Schwarzwurzel-Kartoffel-Pfanne ist perfekt für ein herzhaftes Mittagessen oder als Beilage zu einem Hauptgericht.

Kartoffelnocken mit Tomaten

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Diese Kartoffelnocken mit Tomaten sind eine würzige Beilage zu Kurzgebratenem. Das Rezept verwendet dafür sonnengereifte, getrocknete Tomaten ohne Öl.

Brokkoli-Kartoffel-Auflauf

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Ein Brokkoli-Kartoffel-Auflauf vereint zarten Brokkoli und aromatische Kartoffeln zu einem herzhaften Gericht. Das Rezept eignet sich ideal als Hauptmahlzeit oder auch als Beilage.

Butternut-Kürbis mit Kartoffelspalten aus dem Ofen

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Butternut-Kürbis mit Kartoffelspalten aus dem Ofen ist ein einfaches und aromatisches Gericht, das besonders in der kühleren Jahreszeit schmeckt. Das Rezept eignet sich auch als Beilage.

Kartoffel-Tarte

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Diese Kartoffel-Tarte vereint zarten Mürbeteig mit einer cremigen Kartoffelfüllung. Das herzhafte Rezept eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder raffinierte Beilage.