Kartoffeln grillen
Kartoffeln sind für Grillgerichte die ideale Beilage und das Beste daran – man kann sie vorbereiten, sodass sie schnell fertig sind.
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Rezept Zubereitung
- Damit die Kartoffeln am Grill schnell fertig sind kann man sie bereits vorkochen.
- Dazu die Kartoffeln gut waschen und mit der Schale in einem Topf mit Wasser für rund 10-15 Minuten kochen. Dann das Wasser abgießen und die Kartoffeln abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit den Grill vorbereiten. Die Kartoffeln halbieren (größere Kartoffeln kann man auch vierteln), ein wenig mit Butter einstreichen und auf den heißen Rost legen.
- Nach 5-10 Minuten sind die Grillkartoffeln fertig – dabei sollte man sie ein paar Mal wenden.
Tipps zum Rezept
Die Kartoffeln nach Belieben würzen – zum Beispiel mit Salz und Chili und als Beilage zu Grillfleisch oder Grillfisch servieren.
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