Knusperkeulen

Name: Knusperkeulen
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Schb Bacon; 4 Stk Hähnchenkeulen, ausgelöst, je 160 Gramm; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Öl; 3 zw Rosmarin; 3 zw Thymian

Das Rezept für die Knusperkeulen hat ein mediterranes Aroma und wird auch Gäste begeistern. Dazu passt ein Salat oder Gemüse.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Hähnchenkeulen, ausgelöst, je 160 Gramm
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
8	Schb	Bacon

Zutaten für die Marinade

3	zw	Thymian
3	zw	Rosmarin
1	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Öl

Kategorien

Hähnchen - Huhn Rezepte Backrezepte Brunch Rezepte Einfache Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Knusperkeulen den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Nun die Hähnchenkeulen mit Salz sowie Pfeffer einreiben, dann mit je zwei Scheiben Bacon umwickeln und in eine Auflaufform legen.
Dann die Kräuter waschen, trocken schütteln und die Nadeln sowie Blätter fein hacken.
Jetzt die Kräuter mit Öl sowie gepresstem Knoblauch in einer Schale gut vermengen und die Keulen damit einpinseln.
Sodann die Keulen für 40 Minuten backen.