Knusprige Hähnchenflügel

Name: Knusprige Hähnchenflügel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 ml Cola; 10 Stk Hähnchenflügel; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Öl, für die Pfanne; 1 Stk Zwiebel, mittelgroß

Knusprige Hähnchenflügel im US Style. Cola peppt dieses Chicken Wings Rezept auf. Die Kruste ist einfach zum Anbeißen gut.

Bewertung: Ø 4,2 (63 Stimmen)

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70 Minuten

amerikanische Rezepte

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Zutaten für 2 Portionen

10	Stk	Hähnchenflügel
200	ml	Cola
50	ml	Sojasauce
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	Zwiebel, mittelgroß
2	EL	Öl, für die Pfanne

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Rezept Zubereitung

Zunächst die Hähnchenflügel säubern eventuell teilen und in einem Topf mit dem Gemisch aus Cola und Sojasauce für gut 20 Minuten marinieren.
Danach die marinierten Hähnchenflügel in einer Pfanne mit Öl auf allen Seiten gut anbraten, aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
Anschließend Knoblauch und Zwiebel schälen, in der Pfanne andünsten lassen und die Hähnchenflügel wieder hinzufügen.
Die Cola-Soja-Marinade in die Pfanne gießen und bei moderater Temperatur für rund 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchenfleisch vom Knochen fällt.
Dann das gare Fleisch herausnehmen und den Sud zu einer sämigen Sauce einkochen lassen.
Die fertigen Chicken Wings servieren und mit der heißen Sauce übergießen.