Es sieht hübsch aus, wenn die grünen Spitzen des Romanesco in Käsesauce vorwitzig aus der Form schauen. Ein schönes Rezept aus der modernen Gemüseküche,.
Kohl ist sehr gesund und sollte häufiger auf dem Speiseplan stehen. So wie dieses Rezept für eine würzige Kohlpfanne mit Hackfleisch, die schön deftig und ganz einfach zuzubereiten ist.