Pinkel ist eine norddeutsche Wurstspezialität, die mit Grünkohl zu einem deftigen Essen kombiniert wird. Das Rezept für Grünkohl mit Pinkel gibt es hier.
Dieses Rezept zeigt die Zubereitung eines herzhaften Weißkohls nach traditionell bayrischer Art. Er wird mit Äpfeln in Fleischbrühe und Weißwein gegart und mit Speckwürfeln serviert.
Diese schmackhafte und sättigende Grünkohlsuppe passt prima in die kalte Jahreszeit. Das Rezept wird mit frischen Zutaten zubereitet und ist schnell gemacht.