Kokosmusdressing mit Orange

Dieses tolle Kokosmusdressing mit Orange schmeckt toll zu frischen, grünen Salaten. Das exotische Rezept ist sehr leicht gemacht.

Kokosmusdressing mit Orange

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Zutaten für 1 Portionen

2.5 EL Kokosmus
1 EL Ahornsirup
1 Stk Zitrone
1 Stk Orange
3 EL Wasser, warm
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zunächst das Kokosmus in einem warmen Wasserbad erwärmen, bis es weich und flüssig wird.
  2. Dann die Zitrone halbieren und den Saft auspressen, anschließend ebenso die Orange.
  3. Nun den Zitronen- und Orangensaft in einen kleinen Blender geben, Ahornsirup, Kokosmus und Wasser hinzufügen und das Ganze etwa 30 Sekunden lang mixen.
  4. Anschließend das fertige Kokosmusdressing mit Orange direkt über einen Salat geben oder im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Sollte das Dressing nicht direkt verzehrt sondern kühl gelagert werden, muss es vor der Verwendung etwas erhitzt werden, da das Kokosöl ansonsten fest bleibt.

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