Kompott aus gerösteten Pflaumen

Zeit
35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das Kompott aus gerösteten Pflaumen den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Nun die Pflaumen waschen, entsteinen und mit der aufgeschnittenen Seite nach oben auf ein Backblech legen, dann 15 Minuten im Backofen rösten.
- Währenddessen den Orangensaft mit Orangenschale, Honig sowie Thymianzweigen in einem Topf aufkochen.
- Jetzt die Pflaumen unterrühren, nochmal kurz aufkochen und dann das Kompott in sterile Gläser abfüllen. Die Deckel gleich verschließen.
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