Kürbis Pommes sind eine nette Alternative und schmecken besonders aromatisch. Das Rezept verwendet dazu einen Hokkaido-Kürbis, der auch mit Schale schmeckt.
Das Rezept für diese Kürbissuppe mit Mais ist ein wenig anders als für eine klassische Kürbissuppe, durch ihre Zutaten besonders schmackhaft und ein toller Auftakt in ein herbstliches Menü.
Im Herbst wächst die Lust auf Kürbis-Gerichte und da kommt dieses Rezept gerade recht. Auch wenn der Kürbisauflauf vegetarisch ist, schmeckt er köstlich und ist leicht zuzubereiten.
