Kürbispommes
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | kg | Hokkaidokürbis |
|---|---|---|
| 4 | EL | Pflanzenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | frisch gemahlener Pfeffer |
| 1 | Prise | Paprika edelsüß |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Kürbis gründlich waschen, anschließend halbieren und die Kerne sowie das Fruchtfleisch entfernen.
- Den Kürbis nun in pommesdicke Stücke schneiden. In einer großen Schüssel Öl mit Salz, Pfeffer sowie Paprika verrühren. Die Pommes dazugeben und alles gut vermischen.
- Die Kürbispommes auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und für ungefähr 10-12 Minuten bei 190°C knusprig backen.
Tipps zum Rezept
Bei den Gewürzen kann schön variiert werden. Die Kürbispommes schmecken auch toll mit Curry oder Kreuzkümmel!
Nährwert pro Portion
183
13,29 g
3,53 g
11,63 g
User Kommentare
Das sind eher gebackene oder frittierte „Kürbisstäbchen“. Pommes sind der (deutsche) Inbegriff für frittierte Kartoffeln.
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