Kürbis Rezepte - Gesunde Rezepte (95 Rezepte)

Butternut-Kürbissuppe

Butternut-Kürbissuppe

1 Bewertung

Wenn es mal schnell gehen und lecker sein soll, ist dieses Rezept für eine cremige Butternut-Kürbissuppe genau das Richtige. Und gesund ist sie auch.

Kürbispesto mit Walnüssen

Kürbispesto mit Walnüssen

14 Bewertungen

Nudeln wälzen sich gern in diesem Kürbispesto mit Walnüssen, das vollmundig und würzig schmeckt. Ein sonniges Rezept für dunkle Herbsttage.

Ofenkürbis mit Thymian

Ofenkürbis mit Thymian

6 Bewertungen

Der Ofenkürbis mit Thymian ist nach diesem Rezept schnell zubereitet und macht sich fast von alleine. Zusammen mit geröstetem Knoblauch ein Gedicht!

Würziger Ofenkürbis mit Sesamsoße

Würziger Ofenkürbis mit Sesamsoße

3 Bewertungen

Herbstlich ist das Rezept für den Würzigen Ofenkürbis mit Sesamsoße, dessen Zubereitung einfach ist und auch Kochanfängern sicher gelingt.

Hummus mit Kürbis und Sesam

Hummus mit Kürbis und Sesam

4 Bewertungen

Hummus gewinnt immer mehr an Popularität. Mit diesem Rezept gelingt eigenes Hummus, das durch Kürbis und Sesam eine besondere Note erhält.

Graupen mit Gemüse

Graupen mit Gemüse

3 Bewertungen

Fein gewürzte Graupen mit Gemüse geben ein hervorragendes Veggie-Gericht ab. Das Rezept eignet sich aber auch sehr gut als Beilage zu Fleisch.

Salat mit Wurzelgemüse

Salat mit Wurzelgemüse

4 Bewertungen

Dieser Salat mit Wurzelgemüse schmeckt einfach herrlich und kann eine ganze Mahlzeit ersetzen. Das Rezept ist bunt, nahrhaft und verbindet erdige Aromen mit leichter Frische.

Süße Kürbisrohkost

Süße Kürbisrohkost

2 Bewertungen

Dieses leckere und einfache Rezept ist schnell zubereitet. Die süße Kürbisrohkost eignet sich auch prima zu Halloween oder einfach für Zwischendurch.

Kürbis-Kichererbsen-Curry vom Blech

Kürbis-Kichererbsen-Curry vom Blech

14 Bewertungen

An diesem schmackhaften Kürbis-Kichererbsen-Curry vom Blech ist alles einfach - die Zutaten sowie das Rezept. Außerdem ist es schnell zubereitet.

Kürbiskuchen mit Mandeln

Kürbiskuchen mit Mandeln

15 Bewertungen

Der köstliche Kürbiskuchen mit Mandeln ist saftig und liefert wertvolle Vitamine sowie Fettsäuren. Dabei passt das Rezept perfekt in die Herbstzeit.