Veganer Kürbis-Smoothie

Smoothies sind von Natur aus lecker! Dieses Rezept nutzt Kürbispüree und erinnert an Pumpkin Pie - unbedingt ausprobieren!

Veganer Kürbis-Smoothie

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Zutaten für 2 Portionen

120 g Kürbispüree
1 Stk Banane
250 ml Mandelmilch
3 Stk Datteln
0.5 TL Vanillemark
0.5 TL Zimt
1 Prise Muskat
1 Prise Ingwerpulver
1 Prise Nelkenpulver
5 Stk Eiswürfel
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den veganen Kürbis-Smoothie zunächst das Kürbispüree mit der Banane in einen Standmixer geben. Falls kein Standmixer zur Hand ist, einfach eine hohe Schüssel nehmen und mit einem Pürierstab arbeiten.
  2. Nun die Datteln vom Kern trennen (falls sie einen Kern besitzen) und mit der Mandelmilch in den Mixer geben.
  3. Dann Vanille, den Zimt, das Muskat, den Ingwer und das Nelkenpulver hinzufügen und mit ein paar Eiswürfeln fein und schaumig pürieren.

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