Kürbis Rezepte - Vegetarisch (181 Rezepte)

Hasselback-Butternutkürbis

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Der Hasselback-Butternutkürbis ist nicht nur ein wahrer Hingucker auf jedem Tisch, sondern auch ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht.

Kürbis-Eintopf mit Walnüssen

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Dieser Eintopf aus Kürbis, Kartoffeln und Möhren bietet eine tolle Mahlzeit für die kältere Jahreszeit. Zusätzlich verfeinern Walnüsse dieses leckere Rezept.

Kürbis-Chili-Rahmpüree

9 Bewertungen

Dieses leckere Rahmpüree aus Kürbis hat eine leichte Chilinote und bietet eine leckere Beilage zu vielen Gerichten.

Tomatenketchup mit Kürbis

4 Bewertungen

Dieser leckere Tomatenketchup mit Kürbis ist ein köstlicher Allrounder, welcher gut zu Pommes, Fleisch oder Crackern passt.

Einfaches Kürbisgratin

11 Bewertungen

Bei diesem einfachen Kürbisgratin kommt der leicht nussige Geschmack vom Hokkaido-Kürbis gut zur Geltung. Hier das leckere Rezept.

Butternut-Kartoffelsuppe

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An kühlen Tagen sorgt eine cremige Butternut-Kartoffelsuppe für wohlige Wärme und Genuss. Die Kombination aus Kürbis, Kartoffeln und Gewürzen macht dieses Rezept zu einem Wohlfühlessen.

Kürbis-Cannelloni mit Mangold

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Diese vegetarischen Kürbis-Cannelloni mit Mangold sind richtig lecker und außerdem bereichert das gesunde Rezept die Pasta- und Gemüseküche.

Risotto mit Kürbiscreme und Haselnüssen

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Wie wäre es mit diesem köstlichen Risotto mit Kürbiscreme und Haselnüssen? Das Rezept ist leicht zuzubereiten und Gemüseliebhaber werden es schätzen.

Kürbissuppe mit Linsen

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Mit diesem Rezept für eine würzig-aromatische Kürbissuppe mit Linsen lässt sich sonnige Wärme in kalte Herbst- und Wintertage bringen.

Kürbis-Puffer mit Salat

3 Bewertungen

Das Rezept für die Kürbis-Puffer mit Salat ist gut sättigend und hat dabei wenig Kalorien. Auch Kinder mögen die Puffer.