Kürbisdessert mit Walnüssen

Name: Kürbisdessert mit Walnüssen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: türkische Rezepte
Ingredients: 500 g Hokkaidokürbis; 50 g Walnüsse, gehackt; 60 ml Wasser; 250 g Xylit (Birkenzucker)

Dieses leckere, türkische Dessertrezept benötigt nur wenige Zutaten und ist rein vegan. Ohne Zucker ist es zudem gesund und wohltuend.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

500	g	Hokkaidokürbis
250	g	Xylit (Birkenzucker)
60	ml	Wasser
50	g	Walnüsse, gehackt

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Kürbisdessert mit Walnüssen zuerst den Kürbis waschen, Kerne sowie Fruchtfleisch entfernen und dann den Kürbis in ca. 1 cm dünne Scheiben schneiden.
Dann die Kürbisscheiben in einen Topf schichten und zwischen jede Schicht reichlich Xylit geben.
Anschließend das Wasser in den Topf gießen und das Ganze für ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen bis der Kürbis gar ist.
Zum Schluss die Kürbisscheiben auskühlen lassen, auf Desserttellern anrichten und mit den Walnüssen bestreut servieren.