Maissalat mit Schmand

Name: Maissalat mit Schmand
Prep time: 10 min
Cook time: 150 min
Total time: 160 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 560 g Mais, aus der Dose; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 150 g Schmand; 2 TL Zucker

Ein einfaches und schnelles Rezept für einen leckeren Maissalat mit Schmand der als Beilage zum Grillen und auch zum Fisch ideal ist.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

560	g	Mais, aus der Dose
150	g	Schmand
2	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Salz
2	TL	Zucker
0.5	TL	Pfeffer

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Zeit

160 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 150 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst für den Maissalat mit Schmand die Flüssigkeit aus der Maisdose ablaufen lassen.
Danach den Mais in einer Schüssel mit dem Schmand vermischen.
Die Knoblauchzehen schälen, durchpressen und zu dem Mais geben.
Danach mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und mit Zucker abschmecken.
Zum Schluss den Maissalat mindestens 150 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem Servieren nochmal mit Salz, Pfeffer und unbedingt mit Zucker abschmecken.