Mikrowellen-Lammkoteletts

Name: Mikrowellen-Lammkoteletts
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Stk Lammkoteletts, je 80-120 Gramm; 3 EL Olivenöl; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 1 Bund Thymian; 1 Spr Zitronensaft

Mit diesem Rezept gelingen im Handumdrehen aromatische Lammkoteletts ganz einfach in der Mikrowelle. Ein Genuss für 2 Personen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Lammkoteletts, je 80-120 Gramm
1	Bund	Thymian
3	EL	Olivenöl
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer
1	Spr	Zitronensaft

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Zeit

16 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 6 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Lammkoteletts waschen, trocken tupfen, leicht flachdrücken und mehrmals mit einem Messer an den äußeren Rändern einritzen. Hierdurch wird verhindert, dass das Fleisch sich in der Mikrowelle verformt.
Nun den Thymian waschen, trocknen und fein hacken.
Danach die Koteletts mit dem Öl bestreichen und mit Salz, Pfeffer als auch dem Thymian würzen.
Als Nächstes das Fleisch in eine mikrowellenfeste Schüssel geben und mit dem Zitronensaft beträufeln.
Anschließend die Koteletts 3 Minuten in der Mikrowelle bei voller Leistung garen.
Zuletzt die Mikrowellen-Lammkoteletts wenden und erneut 3 Minuten erwärmen.