Mikrowellen-Weingelee

Name: Mikrowellen-Weingelee
Prep time: 10 min
Cook time: 133 min
Total time: 143 min
Yield: 2
Ingredients: 8 BL Gelatine, klar; 150 g Weintrauben, blau; 150 g Weintrauben, grün; 500 mg Weißwein; 2 EL Zitronensaft; 125 g Zucker

Dieses köstliche Weingelee mit Trauben schmeckt verboten lecker - Kaum zu glauben, dass die Zubereitung mit diesem Rezept in der Mikrowelle gelingt.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

150	g	Weintrauben, grün
150	g	Weintrauben, blau
500	mg	Weißwein
8	BL	Gelatine, klar
125	g	Zucker
2	EL	Zitronensaft

Kategorien

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Zeit

143 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 133 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Gelatine 5-10 Minuten in kaltem Wasser quellen lassen.
Währenddessen die Weintrauben waschen, trocknen, halbieren, entkernen und 4 Trauben aufbewahren.
Hiernach die Trauben in gleichmäßigen Mengen auf 4 Saftgläser verteilen.
Nun den Wein zusammen mit dem Zucker als auch dem Zitronensaft in eine mikrowellenfeste Schüssel geben und 2-3 Minuten bei oberster Leistungsstufe in der Mikrowelle erhitzen.
Nachfolgend die Gelatine ausdrücken und in die heiße Flüssigkeit rühren.
Hiernach die flüssige Masse über die Trauben gießen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
Zuletzt das Mikrowellen-Weingelee mit den restlichen Trauben garnieren und servieren.