Müslimix-selbstgemacht

Hier ein Rezept für einen selbstgemachten Müslimix, der als Grundlage für ein gesundes Frühstück verwendet werden kann.

Müslimix-selbstgemacht

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Zutaten für 20 Portionen

8 EL Sesam
3 EL Honig
100 g Kokosraspeln
150 g Haselnüsse, gemahlen
900 g Haferflocken, kernige
60 g Sonnenblumenkerne
60 mg Wasser
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den selbstgemachten Müslimix zuerst den Backofen auf 120 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
  2. Die Haferflocken, die Haselnüsse, Honig, Kokosraspeln, Sesam, Sonnenblumenkerne sowie das Wasser in einer Schüssel gut vermischen und dann locker auf den Backblechen verteilen.
  3. Nun den Müslimix im vorgeheizten Ofen für 90 Minuten rösten, dabei zwischendurch immer wieder wenden.
  4. Dann die Müslimischung abkühlen lassen und luftdicht verpackt in Dosen oder Gläsern aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Das Müsli kann mit Milch oder Joghurt, Fruchtsaft und frischem oder getrocknetem Obst immer wieder jeden Morgen neu variiert werden, so dass es nie langweilig wird.

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