Geröstete Haferflocken mit Honig

Das Rezept für Geröstete Haferflocken mit Honig passen ist kinderleicht und das Ergebnis macht jedes Frühstück und jeden Obstsalat noch viel besser.

Geröstete Haferflocken mit Honig

Bewertung: Ø 4,6 (473 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

100 g Haferflocken, kernig
2 EL Honig, flüssig
2 EL Margarine, vegan
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Margarine bei mittlerer Hitze in einer Pfanne zerlassen.
  2. Sobald sie geschmolzen ist, die Haferflocken einstreuen und mit einem Holzkochlöffel unter Rühren etwa 3-5 Minuten anrösten, bis die eine helle Goldfarbe annehmen.
  3. Dann den Honig dazugeben und die Haferflockenmasse unter Rühren leicht karamellisieren lassen.
  4. Zum Schluss die Gerösteten Haferflocken mit Honig aus der Pfanne nehmen, auf einen Bogen Backpapier geben und vollständig auskühlen lassen.
  5. Die abgekühlten Haferflocken in ein Bügel- oder Schraubglas geben, fest verschließen und kühl und trocken aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Für das Rezept kann auch ein gutes Raps- oder Sonnenblumenöl verwendet werden. Der Honig lässt sich durch Ahorn- oder Agavensirup ersetzen.

Besonders lecker ist eine Prise Zimt, die unter die Haferflocken gemischt wird. Klein gehackte Nüsse geben noch mehr Biss und werden mit den Haferflocken zusammen geröstet. Wer Rosinen oder Trockenobst mag, mischt sie zuletzt einfach unter.

Größere Mengen lassen sich am besten im Backofen rösten. Dafür ein Backblech mit Backpapier belegen, die Zutaten darauf flach verteilen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 15-20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit das Blech einmal durchrütteln.

Die gerösteten Haferflocken schmecken wunderbar mit Naturjoghurt, mit Milch oder Hafermilch und mit gewürfelten Äpfeln, Birnen und Aprikosen oder Trauben, Blau- oder Himbeeren.

Ähnliche Rezepte

Müslimix-selbstgemacht

Müslimix-selbstgemacht

Hier ein Rezept für einen selbstgemachten Müslimix, der als Grundlage für ein gesundes Frühstück verwendet werden kann.

Obst-Müsli mit Quark

Obst-Müsli mit Quark

So startet der Tag gesund! Mit diesem Rezept erhalten Sie ein Frühstück aus Müsli, Quark, Apfel, Aprikosen und Melone.

Mango-Kokos-Müsli

Mango-Kokos-Müsli

Gesund und lecker ist dieses Mango-Kokos-Müsli. Das perfekte Rezept für einen guten Start in den Tag!

Müsliriegel

Müsliriegel

Ein Müsliriegel ist nicht nur zum Frühstück eine Delikatesse, sondern eignet sich auch als gesunder Snack. Mit diesem Rezept gelingen die Müsliriegel.

Knuspermüsli

Knuspermüsli

Der perfekte Star in den Tag - Müsli mit knusprigen Nüssen. Versuchen Sie das Rezept, es schmeckt lecker.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte