Müsliriegel

Ein Müsliriegel ist nicht nur zum Frühstück eine Delikatesse, sondern eignet sich auch als gesunder Snack. Mit diesem Rezept gelingen die Müsliriegel.

Müsliriegel

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Zutaten für 18 Portionen

200 g brauner Zucker
170 g Butter
1 Stk Ei
1 Prise Salz
280 g Haferflocken
50 g Walnüsse, gehackt
50 g Mandelnstifte
1 TL Zimtpulver
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Butter sowie den Zucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Anschließend etwas Salz sowie Zimt hinzufügen und das Ei unterrühren.
  3. Dann Haferflocken, Mandeln und Walnüsse unter die Masse mischen, gut durchrühren und auf dem Backblech gut verteilen.
  4. Nun die Müsliriegel im vorgeheizten Backofen für etwas mehr als eine halbe Stunde backen lassen. Im Anschluss einzelne Riegel herausschneiden und das Ganze auskühlen lassen.

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